新闻动态

本款包装以 “藏韵东方，自然臻萃” 为设计内核，为贵州有机刺梨原液打造兼具文化底蕴与高端质感的视觉表达，实现地域特色、有机属性与品牌调性的深度融合。 整体采用墨绿与鎏金撞色搭配，墨绿底色沉淀出自然、纯净的质感，呼应刺梨源自贵州山野的原生属性；鎏金主盒面以浮雕式云纹为底，复刻传统纹样的典雅韵律，中心镂......

食品溯源体系能够记录产品从原料采集到最终销售的完整流转过程，形成可查询的数据链条。对于中小食品企业而言，其生产链条相对较短、产品品类较为集中、内部管理结构较为扁平，这些特性为实施较低成本的追溯方案提供了客观基础。因此，探讨此类企业的系统搭建，关键在于如何在满足基本追溯需求的前提下，有效控制技术投入与......

食品加工污水的特点与挑战 食品加工过程会产生大量污水，这类污水通常含有高浓度的有机物、悬浮物和油脂等。若未经有效处理直接排放，会对环境造成严重污染。不同食品加工行业的污水成分差异较大，这给污水处理带来了挑战。比如肉类加工污水含有大量血水、油脂和蛋白质；果蔬加工污水则富含糖类、果酸等。 食品加工污水处......

某大型啤酒厂废水处理项目 针对啤酒废水的高有机负荷特性，该项目选用了“调节池+IC厌氧反应器+CASS好氧工艺+深度处理”的技术路线。废水首先进入调节池，均衡水质水量，避免冲击后续生化系统。随后，废水泵入内循环式（IC）厌氧反应器。IC反应器是第三代高效厌氧反应器，其内部设有上下两个反应室。废水在底......

控糖人群休闲食品选择的核心原则 对于有控糖需求的人群，包括糖尿病患者，日常选择休闲食品首先要遵循低升糖、少添加、高营养的核心逻辑。选购时需要重点关注产品的配料表和营养成分表，优先选择配料表中没有额外添加蔗糖、果糖、麦芽糖等精制糖类的产品，可留意是否使用赤藓糖醇、甜菊糖苷等不参与人体糖代谢的代糖成分。......

节日休闲食品礼盒的市场发展现状 随着居民消费升级，节日礼品、企业福利的选择逐渐向健康化、多元化方向发展，休闲食品类礼盒凭借适配场景广、受众覆盖全的优势，近年市场规模持续增长。公开数据显示，2023年国内节日休闲食品礼盒消费规模较上年增长12.7%，消费需求覆盖个人走亲访友、企业员工福利、商务往来礼赠......

中新网北京4月15日电 近期，今麦郎手打挂面因“手打”二字为注册商标，引发公众关注。中新网记者注意到，除了“手打”商标以外，“手擀”商标也被食品企业屡屡注册、使用。 如，陈克明食品就注册了“陈克明 手擀”商标；白象食品注册了“白象手擀”商标；河北金沙河面业申请注册了“手擀”“金沙河手擀”“赛过妈妈的......

从食品安全事件发生后的信息查证需求出发，食品企业建立追溯系统是为了实现产品在供应链各环节信息的正向跟踪与反向溯源。这并非仅仅响应监管要求，更是企业内部质量控制和应对市场不确定性的技术基础设施。其核心在于将物理的产品流动转化为可记录、可关联、可查询的数据流。 追溯系统的构建始于对产品最小追溯单元的定义......

建材家居、食品、服装企业想提升利润，不能只靠促销、降价或短期获客。这三类行业的利润问题，往往不是单一的销售问题，而是产品、渠道、库存、品牌、组织、门店、费用和管理体系共同作用的结果。 很多企业销售额在增长，但老板真正关心的利润却没有同步提升，甚至出现“卖得越多、赚得越少”。例如：建材家居企业可能面临......

上海作为中国经济最发达的城市之一，进口食品批发业务十分活跃。对于想开进口食品折扣店、做社区团购或者从事零售批发的朋友来说，找到靠谱的上海进口食品批发供应商至关重要。今天这篇文章，我就带大家全面盘点上海的进口食品批发渠道，手把手教你找到一手货源。 上海进口食品批发主要集中在几个核心区域：嘉定区、闵行区......

•食品添加剂是膨化食品配料表中被查看最多的指标，超过“能量”“脂肪”“糖”。消费者不是在找“有什么营养”，而是在找“有没有不该有的东西”。这清洁标签（Clean Label）不再是加分项，而是准入门槛。 •78.8%的消费者认为“低糖/低盐/低油”口味提升了他们的购买兴趣。而且这个偏好还在持续增长。......

千万别一听到膨化食品 一、什么是膨化食品？ 膨化食品是以谷类、薯类、豆类、果蔬类或坚果籽类等为主要原料，采用膨化工艺（挤压、油炸、焙烤等）制成的组织疏松或松脆的食品。 油炸膨化食品：如锅巴。 焙烤膨化食品：如雪米饼、焙烤薯片（即利用烘烤、烘焙的方式使食品体积膨胀、口感变得酥脆的一类零食。与“油炸膨化......

检测的重要性和背景介绍 菌落总数是评价食品卫生质量的重要微生物指标之一，它反映了食品在生产、加工、储存和销售过程中受微生物污染的程度。对于膨化食品而言，由于其多孔疏松的结构、适宜的含水量及丰富的营养成分，极易成为微生物滋生和繁殖的温床。因此，开展膨化食品菌落总数的检测，对于保障消费者食品安全、监控生......

近年来，大豆膨化食品因其独特的口感和丰富的营养价值受到越来越多消费者的青睐。然而，随着市场上产品种类的增多，食品安全问题也随之而来。最近的一项第三方检测实验为我们揭开了大豆膨化食品的安全面纱，结果究竟如何呢？ 本次检测范围涵盖了市面上多款以大豆为主要原料的即食性膨化食品，样品中包含了不同品牌和风味的......

第三方大豆膨化食品测试实验检测报告 本次检测针对市售的以大豆为主要原料，经挤压膨化工艺制成的即食性食品。样品涵盖不同品牌、不同风味（如烧烤味、香辣味、海苔味等）的大豆膨化产品，确保分析结果的代表性。 检测项目依据食品安全国家标准及产品质量要求设定，主要包括： 所有检测项目均采用现行有效的国家标准方法......

食品工厂热衷于看得见的进步：新型机械臂、更整洁的包装单元、更快的传送带、能在人工操作员发现缺陷之前就捕捉问题的视觉系统。 然而，令人意想不到的是，自动化的实际表现，在很大程度上早在这些设备接触产品之前就已经决定了。 一切始于搅拌罐、配方间、冷却工序、涂层滚筒、面团片、腌制液、粘合剂、稳定剂以及水分含......

食品加工用冷库工程是食品生产配套环节的重要组成部分，食品加工行业的产品品质与存储环节的温湿度控制直接相关，不同品类的食品原料、半成品、成品都需要对应温度区间的存储环境，才能降低损耗，符合食品安全相关标准。 食品加工行业低温存储的核心需求 当前国内食品加工品类覆盖速冻食品、肉制品、乳制品、预制菜、烘焙......

随着国内食品加工行业的快速发展，速冻食品、预制菜、肉制品、乳制品等品类的产能持续扩张，低温存储作为保障食品品质、延长产品保质期的核心环节，其适配性直接影响食品加工企业的生产效率与产品质量。信息均来自公开数据资料，2024年国内食品加工领域的低温存储需求同比增长13.2%，不同细分品类的差异化存储要求......

食品加工行业低温存储的刚需价值 食品加工用冷库工程是支撑食品加工行业温控需求的重要基础设施，覆盖原料入库、半成品暂存、成品存储全流程的温控保障，直接关系到食品的品质安全与保质期。从速冻食品、肉制品到乳制品、预制菜，不同品类的食品加工对存储温度的要求差异极大，比如水产加工品往往需要-18℃~-60℃的......

某调味品厂废气处理项目 某调味品厂主要生产酱油、醋等调味品，在发酵和灌装过程中产生大量含异味废气。发酵过程中产生的废气含有乙醇、酯类、有机酸等成分，具有强烈的酸腐味；灌装过程中由于物料的搅拌和流动，也会产生一定量的挥发性有机物。这些废气若不经过有效处理直接排放，不仅会影响周边环境空气质量，还会对员工......